Ingrédients

• 2 tasses d'eau
• 1 tasse de riz à grains longs
• ¼ tasse de céleri coupé finement
• ¼ tasse de carottes coupées finement
• ¼ tasse d’échalotes coupées finement
• ½ c. table de persil (épices)
• ½ c. thé de concentré de bouillon de poulet (poudre)
• ⅔ c. thé de sel

Préparation

1. Mettre tous les ingrédients dans un bol en verre.
2. Couvrir et cuire au micro-ondes à intensité « high » pendant 15 à 17 minutes ou jusqu’à ce que le jus soit presque absorbé. Remuer 3 fois au cours de la cuisson.
3. Laisser reposer recouvert pendant 5 minutes.