Ingrédients

• 2 c. Soupe de beurre
• 3 c. Soupe de farine
• 2c. Soupe de bouillon de poulet
• 2 tasse de lait
• 1/2 tasse de mayonnaise
• 1c. Soupe de moutarde de dijon
• 1 brocoli coupé
• 3 poitrine de poulet cuit coupés en dés
• 1/2 tasse de cheddar rapé
• Garniture: 1/3 tasse de chapelure et 1c. Soupe de beurre fondu

Préparation

1. Préchauffer le four à 350
2. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen
3. Ajouter la farine, mélanger et ajouter le bouillon de poulet
4. Incorporer graduellement le lait en fouettant pour faire épaissir la sauce
5. Lorsque la sauce est épaissi, ajouter la mayonnaise, la moutarde, puis ajouter le brocoli et le poulet cuit
6. Faire la garniture en mélangeant la chapelure et le beurre fondu
7. Dans un plat allant au four, mettre le mélange de poulet en sauce, saupoudrer la garniture puis ajouter le fromage rapé
8. Faire fondre le fromage
9. Servir sur du riz blanc ( prévoir environ 1tasse 1/2)